cocina mexicana

• Cocina mexicana

caldo tlalpeño :



ingredientes: 

l.- de pollo
l.- lata de chiles chipotle chica.
2.- ramas de epazote
100 gms. de garbanzos remojados
 2cucharadas soperas de arroz
2.- zanahorias picadas en cuartos
2.- calabazas picadas encuartos
125 gms de ejotes
250 gms de jitomate
.- sal  al gusto




modo de preparacion.

se limpia el pollo, y los demas ingrediente todo muy bien labado

En una olla grande se pone a hervir 2 litros de agua se le agregan los 

.-garbanzos se de ja que empiecen a hervir,seleagrega el arroz dejando hervir por media hora,se agrega el pollo se tapa,se deja gue empiece a herir por espacio de 15 minutosse le agrega el jitomate picado las ramas de pazote 

la lata de chiles chipotle zanahorias y los ejotes se tapa y se deja hervir por 

espacio de 15 minutos despues se agregan todos los demas ingredientes.

se sirve bien caliente y a disfrutar. buen provecho.

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